Hefeweizen

355ml / 12fl oz
ABV: 5
Estilo: Hefeweizen
Cervecería: Antigua Cerveza
Origen: Guatemala

Apariencia: Color amarillo dorado a anaranjado, naturalmente turbia (por la levadura en suspensión) y coronada con una densa, cremosa y persistente espuma blanca.

Aroma: Expresivo y tradicional del estilo; destacan notas pronunciadas a banano/plátano maduro y clavo de olor, junto a un fondo sutil de trigo, pan fresco y leve cítrico.

Sabor: Entrada suave y refrescante con marcado carácter a trigo, matices de plátano y especias dulces. Amargor muy bajo, textura sedosa de cuerpo medio-ligero (5% ABV) y un final efervescente, limpio y ligeramente ácido.

Maridaje: Ceviches, ensaladas frescas con vinagreta de cítricos, mariscos a la plancha, platillos de la gastronomía guatemalteca (como chuchitos o embutidos suaves), quesos jóvenes como Weisslacker o Feta, y postres de limón.