Historia de Guinness
A estas alturas, se podría pensar que la historia de «Arthur Guinness» es un mito. Pero fue muy real y cada pinta que se sirve en el mundo es una pinta más de su innegable legado. Arthur Guinness fue el primero de una larga lista de maestros cerveceros de Guinness y el arte de elaborar cerveza en la cervecería St. James’s Gate se transmitió de generación en generación. Es muy probable que el propio Arthur haya desarrollado su pasión por la elaboración de cerveza de su padre, Richard, de quien se decía que estaba a cargo de la elaboración de cerveza en la finca Celbridge del Dr. Arthur Price, más tarde arzobispo de Cashel
El 31 de diciembre de 1759, el hombre firmó un contrato de arrendamiento de NUEVE MIL AÑOS para la fábrica de cerveza St. James’s Gate en Dublín. Si eso no es fe, no sabemos qué es. Y ahora podemos ver que su fe era una visión. Una visión que tuvo antes de que ninguno de nosotros naciera. Su espíritu emprendedor estaba en otro nivel.
Arthur Guinness era un filántropo, un pragmático, un innovador, un hombre de familia y un luchador. Los términos del contrato de arrendamiento le otorgaban el uso de un suministro limitado de agua, y cuando la Corporación de Dublín intentó cortar el suministro debido al uso excesivo, está escrito que «el Sr. Guinness se abalanzó violentamente sobre ellos, arrancándole un pico a uno de ellos y declarando con un lenguaje muy inapropiado que no debían continuar».
Verás, firmar el contrato de arrendamiento era una cosa, pero conservarlo era otra muy distinta. Y Arthur no estaba dispuesto a soltarlo durante su vida. Así que el viaje continuó.
Se elaboró más cerveza, se crearon más puestos de trabajo y se deleitaron más papilas gustativas.
Sláinte, Arthur.
¡Por el arrendamiento de la vida!
EL ARPA
Un legado musical y cervecero
El arpa irlandesa es mucho más que un simple instrumento musical. Es un símbolo nacional que representa la rica historia y cultura de Irlanda. Su asociación con la cerveza Guinness ha fortalecido aún más su presencia en la identidad irlandesa. Y aunque el arpa «Brian Boru» repose en la biblioteca del Trinity College, su legado sigue vivo en cada pinta de Guinness que se sirve en el mundo.
Draught Stout
Una cerveza rica y cremosa. De un color rojo rubí distintivo. Sedosa en su final.
Historia y Patrimonio
Esta icónica cerveza fue desarrollada en 1959 y lanzada como celebración del 200 aniversario de Arthur Guinness al firmar su contrato de arrendamiento de 9,000 años. Rápidamente se estableció como la Guinness beer más vendida con una velocidad impresionante. Los bebedores quedaron instantáneamente cautivados por su complejidad y audaz combinación de sabores.
La cerveza perfecta de Guinness es una experiencia única en el mundo de la cerveza. Ciertamente, es cuestión de gusto, pero también se trata de presentación, temperatura y capas distintivas que crean una pinta impecable de una cerveza negra con tono rojo rubí y clara coronada con una espuma densa, blanca y cremosa.
Guinness en lata
Quizás siempre hayas pensado que no hay forma de reproducir la experiencia de beber Guinness de barril en lata. Bueno, ahí es donde te equivocas. Si se sirve correctamente, el resultado es una cerveza perfectamente suave que es inconfundiblemente Guinness.
La verdadera pregunta es: ¿prefieres el vertido clásico o el difícil?
VERTIDO CLÁSICO
Para lograr el vertido clásico, consiga un vaso de pinta limpio y sosténgalo en un ángulo de 45 grados. Comience a verter lentamente su Guinness Draught de lata por el costado del vaso. A medida que se llena, incline lentamente el vaso hacia arriba hasta que quede en posición vertical. ¡Déjelo reposar y disfrute!
VERTIDO DIFÍCIL
Para lograr un vertido fuerte, abre tu Guinness Draught de lata y espera a escuchar ese silbido inconfundible. Muy rápidamente, gira la lata 180 grados boca abajo y vierte verticalmente en un vaso de pinta limpio. Saca la lata del vaso lentamente hasta que se haya dispensado todo el líquido y déjalo reposar. ¡Ah, simplemente perfecto!
