Isla Bendita

355ml / 12fl oz
ABV: 4.7 / IBU: 21
Estilo: Grisette
Cervecería: Cerveza Entremares
Origen: Guatemala

Apariencia: Amarillo brillante, ligeramente turbia. De espuma blanca y densa, con buena retención, gracias a la levadura «Saison» y la carbonatación media-alta.

Aroma: Se aprecian notas frutales como melocotón, mango y especies como pimienta blanca y florales.

Sabor: El sabor está dominado por el carácter brillante y frutal del lúpulo Neozelandés complementado por las notas especiadas de la levadura. Con un amargor bajo-medio que es suficiente para equilibrar el dulzor del trigo sin ser dominante. El final es seco y refrescante, lo que invita a tomar otro sorbo, característico del estilo Grisette. De cuerpo ligero y muy fácil de beber, perfecto para el calor. Tiene una carbonatación media a alta, lo que resalta la frescura y ayuda a que el final se sienta seco.

Maridaje: Combina con platos ligeros como pescados a la plancha, mejillones, sushi y ensaladas con cítricos. Tambien marida perfecto con quesos suaves como el brie y jamones curados.