\u00bfQu\u00e9 es la Hidromiel?
\n<\/b>Conocida hist\u00f3ricamente como \u00abel n\u00e9ctar de los dioses\u00bb, la hidromiel es una bebida milenaria que nace de la fermentaci\u00f3n de una mezcla noble de agua y mieles seleccionadas. A diferencia de la cerveza (basada en granos) o el vino (basado en uvas), la hidromiel ofrece un perfil \u00fanico donde la complejidad de la miel se transforma en alcohol, logrando una versatilidad que puede ir desde la sequedad de un espumoso hasta la untuosidad de un licor.<\/p>\n
Es una experiencia atemporal, natural y sofisticada que hoy rescatamos en estas 3 ediciones limitadas:<\/p>\n
1. Legado (Semiseco) 2. Flor de Fuego (Semidulce con Frutos Rojos) 3. DeadMead (Seco Madurado en Madera)
\n<\/b>Una hidromiel cl\u00e1sica de color amarillo pajizo y apariencia cristalina. Su car\u00e1cter distintivo proviene de la fermentaci\u00f3n con cepa Chardonnay, que le otorga un perfil tropical excepcional con notas marcadas a pi\u00f1a, pera y durazno.<\/em> Con un 10% de alcohol, es una bebida ligera, fresca y muy semejante a un vino blanco joven<\/em>.
\n– Maridaje sugerido: Perfecta con mariscos, pastas ligeras o ensaladas.<\/p>\n
\n<\/b>Esta variante destaca por su vibrante color rojizo y una alta tomabilidad. En su elaboraci\u00f3n se han a\u00f1adido uvas, ar\u00e1ndanos y frambuesas<\/em>, logrando un equilibrio perfecto entre el dulzor de la miel y la acidez balanceada de las frutas. Con 6.6% de alcohol, es la opci\u00f3n m\u00e1s fresca y arom\u00e1tica<\/em> de la colecci\u00f3n, ideal para quienes buscan sabores frutales definidos.
\n– Maridaje sugerido: Ideal para postres frutales o como aperitivo.<\/p>\n
\n<\/b>Para quienes buscan complejidad y elegancia. DeadMead es una hidromiel seca de color dorado que ha sido madurada con madera, logrando que las notas de la hidromiel base se equilibren delicadamente con matices de vainilla y roble fresco<\/em>. Con 10.2% de alcohol, es una bebida profunda pero sumamente agradable al paladar.
\n– Maridaje sugerido: Acompa\u00f1a excepcionalmente bien quesos maduros y carnes blancas.<\/p>","protected":false},"featured_media":11758,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_eb_attr":""},"product_brand":[],"product_cat":[33,298,231,232,145],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-11748","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-cervezas-guatemaltecas","7":"product_cat-hidromiel","8":"product_cat-iximche","9":"product_cat-new-in-town","10":"product_cat-novedades","11":"pa_cervecerias-iximche","12":"pa_filtroestilos-hidromiel","13":"pa_filtroorigen-filtroorigen-guatemala","15":"first","16":"instock","17":"featured","18":"shipping-taxable","19":"purchasable","20":"product-type-variable"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/beernation.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11748","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/beernation.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/beernation.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beernation.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11748"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beernation.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11758"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/beernation.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11748"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/beernation.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=11748"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/beernation.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=11748"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/beernation.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=11748"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}