{"id":12725,"date":"2026-06-16T18:48:48","date_gmt":"2026-06-16T18:48:48","guid":{"rendered":"https:\/\/beernation.gt\/?post_type=product&#038;p=12725"},"modified":"2026-06-16T18:49:01","modified_gmt":"2026-06-16T18:49:01","slug":"antigua-cerveza-don-nadie-cafe","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/beernation.gt\/en\/product\/antigua-cerveza-don-nadie-cafe\/","title":{"rendered":"Don Nadie Caf\u00e9 Edici\u00f3n Limitada"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p data-pm-slice=\"1 1 []\"><strong>355ml \/ 12fl oz<br \/>\n<\/strong>ABV: 5.5 \/ IBU:23<br \/>\nEstilo: Amber Ale<br \/>\nCervecer\u00eda: Antigua Cerveza<br \/>\nOrigen: Guatemala<\/p>\n<p><strong>Appearance: <\/strong>Presenta un hermoso color \u00e1mbar profundo con destellos cobrizos y rojizos al trasluz, manteniendo una claridad limpia. La corona de espuma es de color marfil o crema p\u00e1lido, densa, persistente y de burbuja fina, dejando un sutil encaje en la copa conforme se disfruta.<\/p>\n<p data-pm-slice=\"1 1 []\"><strong>Aroma:\u00a0<\/strong>En nariz es sumamente expresiva. Al inicio destacan las notas perfumadas de caf\u00e9 fresco reci\u00e9n molido y tostado medio, que se entrelazan armoniosamente con los aromas dulces de la Amber Ale base: caramelo tostadito, corteza de pan y un leve recuerdo a frutos secos (como avellanas). El perfil de l\u00fapulo es muy sutil, aportando un fondo ligeramente herbal o terroso que equilibra la mezcla.<\/p>\n<p data-pm-slice=\"1 1 []\"><strong>Taste Profile:\u00a0<\/strong>En boca es de cuerpo medio y una textura sedosa muy agradable. El ataque inicial despliega la dulzura maltosa del caramelo y el bizcocho, balanceada de inmediato por un elegante sabor a caf\u00e9 que aporta notas de cacao amargo y frutos secos. El final es limpio, con un amargor moderado donde el tostado del grano de caf\u00e9 y el l\u00fapulo se dan la mano, invitando al siguiente trago sin dejar una sensaci\u00f3n astringente.<\/p>\n<p data-pm-slice=\"1 1 []\">\n<p data-pm-slice=\"1 1 []\"><strong>Perfect Pairings: <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li data-pm-slice=\"1 1 []\">Plato Principal (Brunch o Cena): Hamburguesas gourmet con queso cheddar fuerte y tocino ahumado, o cortes de carne de res a la parrilla con costra de pimienta. La grasa y el ahumado de la carne potencian las notas tostadas del caf\u00e9 y cortan la dulzura del caramelo.<\/li>\n<li data-pm-slice=\"1 1 []\">Opci\u00f3n Salada \/ Ahumada: Un buen pulled pork (cerdo desmechado) con salsa barbacoa que no sea excesivamente dulce, o costillitas de cerdo ahumadas.<\/li>\n<li data-pm-slice=\"1 1 []\">Postre: Tarta de nuez (Pecan Pie) o un flan de cajeta\/caramelo. El caf\u00e9 de la cerveza rompe el dulzor empalagoso del postre, mientras que las notas de Amber Ale complementan los sabores de los frutos secos y el az\u00facar quemada.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":12728,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_eb_attr":""},"product_brand":[],"product_cat":[45,69,232,145],"product_tag":[],"class_list":["post-12725","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-antigua-cerveza","product_cat-cervezas-brown-amber","product_cat-new-in-town","product_cat-novedades","first","instock","featured","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/beernation.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/12725","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/beernation.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/beernation.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beernation.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12725"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beernation.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12728"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/beernation.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12725"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/beernation.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=12725"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/beernation.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=12725"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/beernation.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=12725"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}