King Goblin

500ml / 50cl
ABV: 6.6 / IBU: 40
Estilo: Brown Ale
Cervecería: Hobgoblin
Origen: Inglaterra

Apariencia: Presenta un color rubí profundo, muy limpio y brillante al trasluz. Al servirla, genera una corona de espuma de color canela (beige), densa y persistente, dejando un buen encaje en el cristal.

Aroma: Es una cerveza con una carga maltosa muy rica. Predominan notas a Melaza y toffee: Un dulzor tostado muy marcado. Frutos secos: Notas de pasas, higos y ciruelas pasas. Terroso y café: Ligeros toques de café tostado y un carácter herbal proveniente de los lúpulos ingleses.

Sabor: Cuerpo: Medio-alto, con una textura sedosa y aterciopelada en boca.
Sabor:Inicia con un dulzor maltoso de caramelo y chocolate, seguido de sabores a frutos oscuros. Final: A diferencia de otras cervezas fuertes, tiene un final seco y ligeramente amargo, donde el alcohol está bien integrado pero se siente, aportando un ligero calor al paladar. Los lúpulos Cascade le dan un destello cítrico muy sutil al final.

Maridaje: Debido a su complejidad y notas caramelizadas, va perfecta con: Carnes: Estofados de res (Beef Stew) o un filete a la pimienta. Quesos: Quesos curados o un Stilton (queso azul inglés) para contrastar el dulzor. Postres: Un pudín de dátiles o postres que contengan frutos secos y caramelo.