Tarot D’Or

250ml / 25cl
ABV: 8
Estilo: Fruit Ale
Cervecería: Lindemans
Origen: Bélgica

Apariencia: Dorado brillante, con un tinte rubio claro, ligeramente turbia. De espuma blanca, que puede ser alta al principio pero que tiende a disiparse rápidamente.

Aroma: Un aroma intenso y complejo a frutas tropicales. Las notas predominantes son el mango, la lima y el melón. También se pueden percibir toques de maracuyá, lichi y piña creando un perfil aromático muy dulce y afrutado.

Sabor: El sabor es jugoso, con una explosión de los mismos sabores frutales que se encuentran en el aroma: mango, melón y un toque cítrico de lima. Mantiene un equilibrio notable. La acidez del Lambic base corta el dulzor y proporciona un final refrescante. El final es suave y fácil de beber, con un regusto que combina la dulzura de la fruta con una acidez bien integrada y una sensación ligeramente seca.

Maridaje: Dado a sus notas tropicales, esta cerveza marida bien con platos agridulces como pollo o cerdo chino agridulce, comida thai, mariscos a la parrilla como langostinos o vieras, quesos como mozzarella fresca o quesos cremosos como el brie o camembert, Postres de frutas como tarta de mango, mousse de limón, flan o crema catalana.