Pacific Magic

355ml / 12fl oz

ABV: 6.8 / IBU: 58

Estilo: IPA

Cervecería: North Coast

Origen: Estados Unidos

Apariencia: Dorado claro a pajizo, cristalina o con una ligera turbidez.

Aroma: Muy aromática debido a las generosas dosis de lúpulo, especialmente dry-hopping. Dominan las notas de frutas tropicales como mango, papaya y piña. También se perciben aromas cítricos como cítricos y cáscara de toronja, toques de pino y especias picantes.

Sabor: Refleja el perfil aromático, con un estallido de cítricos y toronja. Notas de frutas tropicales y bayas también son evidentes. Un toque de resina de pino equilibrado con un ligero dulzor de malta similar a galletas. Finaliza con una cantidad perfecta de amargor, que es moderado a alto, pero bien integrado.

Maridaje: Cocina India: Curries (especialmente los más aromáticos y no excesivamente cremosos), platos con comino y cilantro, samosas. Cocina Tailandesa/asiática: Pad Thai, curry tailandés (rojo o verde, con moderado picor), rollitos primavera. Comida Mexicana: Tacos al pastor, tacos de carnitas, cochinita pibil, ceviches (especialmente con toques cítricos y picantes). El cilantro y el limón en estos platos combinan muy bien con el perfil de la cerveza.