King Goblin

500ml / 50cl
ABV: 6.6 / IBU: 40
Estilo: Brown Ale
Cervecería: Hobgoblin
Origen: Inglaterra

Appearance: Presenta un color rubí profundo, muy limpio y brillante al trasluz. Al servirla, genera una corona de espuma de color canela (beige), densa y persistente, dejando un buen encaje en el cristal.

Aroma: Es una cerveza con una carga maltosa muy rica. Predominan notas a Melaza y toffee: Un dulzor tostado muy marcado. Frutos secos: Notas de pasas, higos y ciruelas pasas. Terroso y café: Ligeros toques de café tostado y un carácter herbal proveniente de los lúpulos ingleses.

Taste Profile: Cuerpo: Medio-alto, con una textura sedosa y aterciopelada en boca.
Sabor:Inicia con un dulzor maltoso de caramelo y chocolate, seguido de sabores a frutos oscuros. Final: A diferencia de otras cervezas fuertes, tiene un final seco y ligeramente amargo, donde el alcohol está bien integrado pero se siente, aportando un ligero calor al paladar. Los lúpulos Cascade le dan un destello cítrico muy sutil al final.

Perfect Pairings: Debido a su complejidad y notas caramelizadas, va perfecta con: Carnes: Estofados de res (Beef Stew) o un filete a la pimienta. Quesos: Quesos curados o un Stilton (queso azul inglés) para contrastar el dulzor. Postres: Un pudín de dátiles o postres que contengan frutos secos y caramelo.